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贵州***火锅的做法大全,贵州***火锅的做法大全***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州白菜火锅做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州***火锅的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 贵阳清水火锅做法?
  2. 贵州清水火锅汤底做法?
  3. 白菜火锅做法?

贵阳清水火锅做法?

以下是制作贵阳清水火锅的做法步骤

所需食材:- 火锅底料适量

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图片来源网络,侵删)

- 鸡蛋:适量

- 牛肉片:适量

- 猪肉片:适量

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- 鱼丸:适量

- 虾:适量

- 时蔬(如豆腐豆芽辣椒、莴苣等):适量

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- 调味料生抽、蒜末、香菜、葱花等):适量

步骤:

清水火锅做法:

食材:鱼丸,大白菜叶,菠菜,茼蒿;

做法:

1.把所有喜欢的菜摘好,去掉黄叶老根。

2.把生菜洗净控干。

3.把***洗净切十字刀成四分

4.把茼蒿和小油菜也分别洗净。

5葱姜蒜切片,大枣给枸杞洗净。

6.把所有调味料放入锅中。

7.然后把沸水冲入配料中。

贵州清水火锅汤底做法?

买洋杂汤备用, 锅内加清水,待水开后,放入羊肉羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁等,同时加大葱生姜,再熬1小时以上。食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油。

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开头不是忽悠人哈,最好你是有火锅的清汤底料。当然如果没有没关系,你可以鸡汤一碗或者浓汤宝一小块代替。准备好清淡的汤底。

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提前洗好、泡好香菇,放进去。

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然后蒜5-8颗剥好但是别切,姜片4、5片,小葱两根,大葱的话三小段,都放进去。

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三片香叶、3-5个白豆蔻(豆蔻很关键哈,绿的啊大豆蔻啊都不行)、白胡椒适量、花椒十来个、辣椒两三个、大枣两个、枸杞10个左右。有条件还可以放山楂啊桂圆啊什么的,依据个人喜好了。

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不够鲜的话可以考虑鸡精或者美极鲜提下味道。

1、处理食材先将牛大骨放入冷水浸泡一小会儿,同时生姜切片,大葱切段备用。

2、将浸泡好的牛大骨放入锅中,加入生姜片和葱段,倒入冷水(水尽量一次倒足)开始煮高汤啦!煮至水沸腾后打开锅盖,撇去浮沫,继续炖煮(直到几乎没有浮沫之后就可以过滤高汤啦)

3、准备锅和电磁炉,将高汤倒入锅中,打开电磁炉加入枸杞红枣(当然这部分属于随意发挥环节想加什么加什么哦~)就这么愉快的贵州清汤火锅底料就做好啦!快来涮肉吧!

清水火锅的食材:鱼丸,大***叶,菠菜,茼蒿;清水火锅的做法:1.把所有喜欢的菜摘好,去掉黄叶老根。

2.把生菜洗净控干。

3.把***洗净切十字刀成四分4.把茼蒿和小油菜也分别洗净。

.5葱姜蒜切片,大枣给枸杞洗净。

6.把所有调味料放入锅中。

7.然后把沸水冲入配料中。

8.把喜欢吃的肠和肉丸装盘。

9.把五花肉切薄片。

10.把锅放在电磁炉上,边吃边放喜欢的菜。

***火锅做法?

.将虾米放入碗中,加温开水和料酒浸至涨发,洗去腥味,剥去虾壳;***切成长6厘米、宽1厘米的小窄条;粉丝用清水洗净。

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2.炒锅烧热,下猪油,烧至七成热,下***煸炒,然后加虾米、鲜汤,焖烧10分钟,倒入火锅内,再加入粉丝、精盐和味精。

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3.点燃火锅,焖烧5分钟左右,即可食用。

到此,以上就是小编对于贵州***火锅的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州***火锅的做法大全的3点解答对大家有用。