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贵州牛肉小孩吃的做法大全,贵州牛肉小孩吃的做法大全图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州牛肉小孩吃的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州牛肉小孩吃的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 贵州生牛肉做法?
  2. 贵州葱香牛肉做法?
  3. 贵州黄焖牛肉的做法?
  4. 贵州红烧牛肉最正宗做法?

贵州生牛肉做法?

准备材料:牛臀肉300克、水150毫升、蛋清20克、淀粉10克、葱5克、姜8克、蒜4克、盐2克、料酒7克、豆瓣酱40克、食用油5毫升、水淀粉10克、海椒面5克1、葱段,姜丝,蒜末,牛臀肉切片

2、倒入姜丝,葱丝,水,牛臀肉,葱姜水,蛋清、料酒,盐,淀粉抓匀腌制

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图片来源网络,侵删)

3、放入食用油,倒入蒜末,郫县豆瓣酱,大火爆香。

4、倒入海椒面,翻炒均匀,清水,大火煮沸。

5、放入牛臀肉,水淀粉,搅拌均匀,将牛肉煮熟。

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6、加入滚油,花椒面,花椒面,海椒面,倒入蒜末,葱末即可完成。

食材准备

牛肉洗净,切片,加入料酒,花椒粉,淀粉,五香粉,黑胡椒,老抽,腌制,

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保鲜膜包上,放冰箱一小时左右

锅里加油,油冒后,加入五香八角炒,

分别加入蒜片,姜片,小辣椒,干辣椒,炒出香味后,加腌制好的牛肉。

可根据口味加适当的盐

吃的时候可以插着电池炉吃,可以在牛肉中加一些别的菜。

贵州葱香牛肉做法?

贵州葱香牛肉是一道美味可口的家常菜
及贵州葱香牛肉的做法非常简单
主要原料是牛肉、鲜葱、姜片等。
将牛肉切片后腌制,然后放入锅中翻炒至熟,最后加入葱段和调味料翻炒即可。
相比于其他肉类菜肴,贵州葱香牛肉口感更加鲜香,而且不会太油腻。
此外,葱与牛肉的搭配使得菜肴营养丰富,富含蛋白质和维生素。
总之,贵州葱香牛肉的制作简单易学,无论是做为家常菜还是宴席上的招待佳肴都非常适合。

贵州黄焖牛肉的做法?

黄焖牛肉的做法材料主料:牛肉(后腿)300克,辅料:冬笋50克,鸡蛋65克,调料:味精1克,酱油50克,料酒10克,盐2克,大葱15克,姜10克,淀粉(豌豆)15克,香油25克,花生油125克做法1.将牛肉洗净,剔净筋膜,斩成肉糜;2.放入碗中,加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀粉15克(淀粉10克加水)拌匀上浆;3.笋切成丝;4.沙锅置旺火上烧热,放花生油烧至六成热,左手抓肉糜,从虎口处挤出桂圆大小的肉丸子,入油锅中炸制;5.3分钟后,滗去余油,加牛肉汤、酱油、冬笋丝、味精,用小火焖烧15分钟,放入葱段,用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,用铁勺推匀,淋上芝麻油,起锅装盆即成。

1.准备食材:熟牛肉300g、葱段25g、姜片15g、蒜15g、八角5g、淀粉1小匙、高汤300g、盐适量、味精适量、绍酒1大匙、酱油2大匙、香油3大匙。

2.将熟牛肉切成厚片,然后改刀切成条,装入盘中备用

3.蒜拍碎,放入碟中备用。

4.锅置于火上,加入香油烧热,先下姜片、八角、葱段、蒜瓣,煸炒出香味。

5.再加入绍酒、高汤、酱油烧开,煮至汤汁变浓,捞出所有调料。

贵州红烧牛肉最正宗做法?

用料:牛腩1千克,姜5块,糍粑辣椒300克,

步骤1

先把牛腩用清水泡一个小时以上,将血水泡出,洗干净

步骤 2

姜洗干净,拍扁备用

步骤 3

水煮开,牛肉放进去煮,放一大勺盐。

步骤 4

牛肉煮个几分钟,煮到定型了就可以捞出来,锅里的水别倒,留着一会继续用(原汤)

步骤 5

牛腹肉切成块后,放入滚水中进行焯水,开盖煮开后撇走浮沫,捞出牛肉块,锅内放油,油温7成热放入牛油煸炒,加入葱姜蒜、辣椒、香叶炒出香味,放入牛肉翻炒一下,热锅冷油,加入冰糖小火翻炒,糖色变成红棕色,加入牛肉翻炒上色,加入热水没过牛肉即可

到此,以上就是小编对于贵州牛肉小孩吃的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州牛肉小孩吃的做法大全的4点解答对大家有用。